Chardonnay - DOC Colli Perugini Bianco
Région : UMBRIA
Millésime : 2021
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
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Vin à la robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Les arômes sont frais et fruités, avec un goût ample et équilibré. L'étiquette de ce chardonnay est "thermo-sensible"; les 4 formes du haut passent du blanc au rosé puis au rouge en fonction de la température de service idéale pour le vin. Si les formes sont blanches, cela signifie que la température de votre bouteille est idéale pour le service de ce vin.
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Cépage(s) :
100% Chardonnay
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Vinification :
Les vendanges ont lieu manuellement à la fin du mois d'août. La fermentation se fait dans des cuves en inox à température contrôlée.
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Élevage :
Affinage d'1 à 2 mois en bouteille
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Garde :
0 à 5 ans. Vin à boire dans sa jeunesse
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Usage :
Ce vin se mariera parfaitement avec vos plats de poissons ou de crustacés.
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Note :
Pieds de vignes de 15 ans d'âge. Type de sol: Argilo - calcaire.
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Remarque :
Température de service 8 à 10°
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