Castel di Parano - Primitivo IGP 1908
PAOLO LEO "SALENTOP"

Castel di Parano - Primitivo IGP 1908

Région : PUGLIA
Millésime : 2017
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée

22,31€
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
  • Livrable à votre adresse
Robe rouge rubis brillant et intense avec des reflets grenat. Le Taccorosso a un bouquet complexe et épicé, avec des notes de baies et un arôme agréable de réglisse et de café. La bouche surprend par ses tanins souples et une acidité bien équilibrée, la finale est longue et persistante
    Cépage(s) :

    100% Negroamaro.

    Vinification :

    Vendanges manuelles dès les premières heures de la journée pour capter les arômes de fruit. Macération longue avec remuages fréquents. Fermentation à température contrôlée.

    Élevage :

    3 mois d'élevage en cuve, 10 mois d'élevage en barrique et affinage en bouteilles.

    Garde :

    3 à 5 ans de potentiel de garde.

    Usage :

    A servir sur les viandes rouges juteuses et les ragoûts.

    Note :

    Les vignobles de Taccorosso sont positionnés dans une zone de Tarente jusqu'à Brindisi, exposé à la brise de la mer Ionienne et Adriatique.

Les livraisons en Province de Liège sont assurées par AVINA, le jour de livraison dépend de la ville et de nos tournées. Nous contacter pour plus de précisions.

Hors Province de Liège, les livraisons sont assurées par DPD sous 3 jours ouvrables.

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.

Pairs well with

nous vous conseillons

Vu récemment

Retour à Entre 20 & 30€