"Baldovino" Montepulciano d'Abruzzo DOC
Région : ABRUZZO
Millésime : 2020
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion
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Cépage(s) :
100% Montepulciano
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Vinification :
Eraflage et pressurage doux suivi de macérations sur peau durant 6/7 jours à température contrôlée (28°-30°). Soutirage par décantation et repos en bouteille durant 5 mois.
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Élevage :
Uniquement cuve inox.
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Garde :
A boire dans les 5 ans qui suivent la vendange.
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Usage :
Accompagne toutes sortes de plats de pâte et risotto. Idéal aussi avec viande blanches grillées.
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Note :
Température de service : 16/18°C
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Remarque :
Bouteilles produites: +/- 40000
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