Langhe Bianco DOC "Ballarin"

Langhe Bianco DOC "Ballarin"

Domaine : CASCINA BALLARIN
Tags : 75 cl, Bianco, Piemonte

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Vin à la robe jaune paille intense, il est assez dense presque huileux. Au nez on retrouve des arômes de fruits matures, de pêche, d'abricot et de groseille à maquereau. En bouche c'est un vin assez corsé, savoureux et peu acide.

  • Region: PIEMONTE
  • Domaine: CASCINA BALLARIN
  • Couleur: Bianco
  • Cépage: Assemblage de Chardonnay, de Favorita et de Pinot Grigio
  • Vinification: Vinification traditionnelle en cuve thermo contrôlée.
  • Élevage: 6 mois d'élevage en cuve inox puis 6 mois d'affinage en bouteille
  • Note: Pieds de vignes de 10 ans d'âge
    Type de sol: Calcaire - Bleu Marne