LEUCONOE - Aglianico Bianco

LEUCONOE - Aglianico Bianco

Région : BASILICATA
Millésime : 2022
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée

Prix régulier10,17€
/
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Un vin blanc très atypique puisqu'il est issu d'un cépage rouge : l'Aglianico. La maîtrise du vigneron est impressionnante, le nez est gourmand de petits fruits frais et de belles notes florales. Grâce à un pressage rapide, le palais garde une fraîcheur parfaite et une onctuosité surprenante. A découvrir!
    Cépage(s) :

    100% Aglianico del Vulture

    Vinification :

    Vendanges manuelles, pressurage et fermentation à basse température.

    Élevage :

    Elevage sur lies en cuves inox.

    Garde :

    A boire dans les 2 ans.

    Usage :

    S'harmonise avec des poissons délicats comme la sole ou le turbot. Il sublimera les préparations citronnées ou les beurres montés.

    Note :

    Sols volcaniques.

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