"Ottobre Rosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC
TENUTA I FAURI

"Ottobre Rosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC

Région : ABRUZZO
Millésime : 2021
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion

13,46€
/
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Vin rouge avec du corps. Robe rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet intense et solaire aux parfums de fruits mûrs et confiturés. En bouche il marque par son côté chaleureux et ses solides épaules. Fin de bouche sur la cerise mûres. Un robuste et équilibré Montepulciano.
    Cépage(s) :

    100% Montepulciano

    Vinification :

    Eraflage et pressurage doux suivi de macérations sur peau durant 10/12 jours dans des vasques de ciment à température contrôlée (28°-30°). Soutirage par décantation. Repos en vasque de ciment durant 9 mois.

    Élevage :

    Uniquement en vasque de ciment.

    Garde :

    A déguster dans les 5-7 ans suivant la vendange.

    Usage :

    Accompagnera tous types de plats de pâtes (même épicées), tagliata de boeuf et toutes viandes grillées.

    Note :

    Température de service : 16/18°C

    Remarque :

    Bouteilles produites: +/- 30000

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