De la vigne au verre
De la vigne au verre
Une passion cultivée et partagée depuis 2005
LES NOUVEAUX DOMAINES
Tommaso Bussola
Son amour du vin depuis 1977 !
Pour Tommaso Bussola, tout a débuté chez son oncle Giuseppe dans une petite cave où il a commencé à travailler. Ce n'est que peu de temps après que Tommaso a fondé sa propre cave, qui est devenue en quelques années l'une des meilleures caves de la Valpolicella.
C'est dans le village de Negrar que les quinze hectares de vignes appartenant à Tommaso Bussola sont gérés d'une main de maître, de manière intelligente et avisée, afin d'obtenir des raisins droits, concentrés et riches.
Avec sa femme Daniela et ses fils Paolo et Giuseppe, Tommaso propose des étiquettes sophistiquées et complexes, résultat de longues périodes de séchage et d'un vieillissement tout aussi extrême. C'est ainsi que la puissance, la constance et la profondeur deviennent des caractéristiques que l'on retrouve dans toutes les bouteilles portant l'étiquette "Tommaso Bussola", un nom qui est aujourd'hui synonyme de vins capables de combiner caractère et élégance comme peu d'autres savent le faire.
IGNAZ NIEDRIST
Ignaz Niedrist, alias le magicien du Haut-Adige !
Tous les chanceux qui ont le plaisir de déguster ses vins témoignent que ce titre est justifié et que sa réputation est bien méritée.
Ignaz et son épouse Elisabeth sont à la tête du domaine famillial vieux de 200 ans. C'est grâce à leur passion et leur rigueur qu'ils ont porté le domaine à de nouvelles hauteurs dans les années 1990.
Une intervention minimaliste jumelée à des normes méticuleuses. Selon lui, les vins ne sont pas faits dans le chai, mais plutôt dans la vigne.
Une petite balade dans le domaine vous permet immédiatement d'observer l’amour, le soin et l’attention qu'Ignaz prête à son domaine.
Situé à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une imprenable vue sur les célèbres Dolomites, on comprend pourquoi il aime tant passer son temps dans ses vignes. Son domaine compte actuellement 11 hectares avec une production annuelle de 50 000 bouteilles, vendue majoritairement en Italie et en Autriche.
Les amateurs de finesse et d'élégance semblables aux bourguignons seront séduits par cet excellent rapport qualité/prix.
Situé à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une imprenable vue sur les célèbres Dolomites, on comprend pourquoi il aime tant passer son temps dans ses vignes. Son domaine compte actuellement 11 hectares avec une production annuelle de 50 000 bouteilles, vendue majoritairement en Italie et en Autriche.
Les amateurs de finesse et d'élégance semblables aux bourguignons seront séduits par cet excellent rapport qualité/prix.
PROCHAINES DÉGUSTATIONS
Nous organisons plusieurs dégustations ouvertes au public par année. Retrouvez ici les dates et les thématiques de nos prochains événements.
Livraison
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