Cabaletta - Rosso delle Venezie - Tenute Fiorebelli
ORION WINES

Cabaletta - Rosso delle Venezie - Tenute Fiorebelli

Région : VENETO
Millésime : 2023
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Vegan

8,57€
/
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Un vin rouge moderne et très plaisant. Des arômes enjôleurs et généreux sur trame de fruits mûrs. Au palais, de la soie conjuguée à une douce légèreté. La bouche est ronde et remplie de matière, sur des notes de caramel. Final plein et gouleyant.
    Cépage(s) :

    70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Cabernet Sauvignon

    Vinification :

    Vendanges manuelles suivie d'une macération de 8 jours. 30% de la récolte est passerillée.

    Élevage :

    40% du vin est élevé en fûts durant 6 mois et ensuite assemblé.

    Garde :

    Potentiel de garde de 4 à 5 ans, mais intéressant de le déguster sur le fruit, dans sa jeunesse.

    Usage :

    Pour les amateurs de vins souples et gourmand, sur les pâtes ou la volaille. Très intéressant avec les desserts au café ou au chocolat amer.

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