"Crae" -Primitivo IGP Puglia
TRE PINI

"Crae" -Primitivo IGP Puglia

Région : PUGLIA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio

11,30€
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D'une belle robe rouge rubis brillant avec d'agréables reflets violets. Le nez est immédiat et parfumé, avec des arômes riches en fruits rouges et mûres noires, en cerises et en vanille. La bouche est harmonieuse et fraîche, caractérisée par une note fruitée délicate et une bonne persistance.
    Cépage(s) :

    100% Primitivo

    Vinification :

    Pressurage doux des raisins, macération dans le pressoir, fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours à température contrôlée.

    Élevage :

    4 mois en acier inoxydable, 2 mois en bouteille.

    Garde :

    A boire dans les 5 ans.

    Usage :

    Ce vin jeune se marie parfaitement avec des pâtes fraîches assaisonnées de sauces fines ou de simples sauces à la viande. Il se marie également avec les viandes et les ragoûts de bœuf.

    Note :

    400 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposition sud-est.

    Remarque :

    Servir à 16-18°C.

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