Salice Salentino Riserva
Région : PUGLIA
Millésime : 2020
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée
- En stock
- Livrable à votre adresse
Robe violacée intense. Arômes de fruits confits, de poivre blanc et d'épices... Ce vin invite indéniablement à la dégustation. Le palais émerveille par sa rondeur sur fond de trame épicée, le rendant juste et équilibré sans masquer son côté gourmand et solaire.
-
Cépage(s) :
90% Negroamaro et 10% Malvasia Nera.Vignes âgées de 20 à 35 ans.Vendanges manuelles fin septembre.
-
Vinification :
Eraflage total. Les 2 cépages sont vinifiés ensemble à température contrôlée. Fermentation malolactique.
-
Élevage :
Elevage de 12 mois en barriques de 500L et de II et III passage.
-
Garde :
5 à 8 ans de potentiel de garde
-
Usage :
Se marie parfaitement sur les viandes maturées, les fromages puissants et à pâte dure.
Les livraisons en Province de Liège sont assurées par AVINA, le jour de livraison dépend de la ville et de nos tournées. Nous contacter pour plus de précisions.
Hors Province de Liège, les livraisons sont assurées par DPD sous 3 jours ouvrables.