Arlùs - Romagna Albana DOCG
Région : EMILIA ROMAGNA
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
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Ce vin blanc à la couleur jaune paille vous surprendra par ses arômes élégants de jasmin et de glycine, ses notes de pêche et d'abricot à peine mûr. On note également des parfums herbacés, le tout entouré d'une légère et constante minéralité crayeuse. En bouche, on a un vin avec une belle structure et un équilibre parfait entre le fruit et la minéralité.
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Cépage(s) :
100% Albana
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Vinification :
Les vendanges ont lieu en septembre et la technique d'élevage utilisée est la pergola, fréquemment utilisée en Emilie-Romagne.
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Élevage :
Cryomacération dans le pressoir pendant la nuit, fermentation en acier inoxydable et vieillissement en bouteille pendant 4 mois
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Garde :
5 ans
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Usage :
À déguster idéalement avec des poissons blancs grillés.
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Note :
Vignes plantées en : 1998Exposition : est, sud-estSol : limon argileuxAltitude des vignobles : 80m
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