Vin rosé sec à la teinte rosée très vive. Parfums aux fragrances typiques de rose et cerise. L'attaque en bouche est veloutée et fraîche. Palais gourmand et fruité sur une trame très élégante.
- Region: VENETO
- Domaine: ALDO ADAMI
- Millésime: 2020
- Couleur: rosato
- Cepage: Corvina, Rondinella, Molinara
- Elevage: Uniquement cuve inox.
- Garde: A consommer dans les 2 ans qui suivent la vendange.
- Vinification: Récolte manuelle vers la mi-septembre. Eraflage et pressurage doux suivi de macérations sur peau durant 6 heures à température contrôlée (28°-30°). Soutirage par décantation et repos en bouteille durant 4 mois.