Campolungo - Barbera d'Asti - Bio
Région : PIEMONTE
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio, Vegan
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Couleur rouge rubis, arômes intensément fruités et frais évoquant la cerise et la myrtille. En bouche, il est corsé, frais et persistant.
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Cépage(s) :
100% Barbera
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Vinification :
Récolte fin septembre, 6 à 8 jours de fermentation à température contrôlée à 26°C.
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Élevage :
Cuve en acier.
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Garde :
3 à 5 ans.
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Usage :
Flans de légumes, salami, risotto, viandes blanches ou fromages frais.
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Note :
0
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Remarque :
Ce vin provient d'une agriculture bio et il est également végan.
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