"Il Piano del Cavaliere" Rosato Frizzante (Metodo ancestrale)
Région : ABRUZZO
Millésime : 2020
Couleur : Rosato
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio
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Perlage intense, léger et vivant.Notes de croûte de pain, de fruits rouges.
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Cépage(s) :
100% Montepulciano
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Vinification :
Première fermentation en acier, puis mise en bouteille et seconde fermentation en bouteille (pression d'environ 2 bars).
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Élevage :
Uniquement cuve inox.
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Garde :
A consommer dans les 2 ans qui suivent la vendange.
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Usage :
En apéritif, charcuteries, pizzas, poissons en entrée et en plat, fritures.
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Note :
Température de service : 10/12°C
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Remarque :
Bouteilles produites: +/- 15000
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