PerLei - Piemonte DOC Rosato
CANTAMESSA

PerLei - Piemonte DOC Rosato

Région : PIEMONTE
Millésime : 2023
Couleur : Rosato
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio

10,33€
/
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Avec sa couleur claire et plaisante, ce rosé vous invitera à la dégustation. Son nez offre des parfums frais, fruités et désaltérants. En bouche, on retrouve une aromatique parfumée, similaire au nez avec un côté velouté et gourmand en plus.
    Cépage(s) :

    70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

    Vinification :

    La vinification est traditionnelle avec un pressurage direct des raisins dont on obtient la couleur rose tendre. Cette opération est suivie d'une fermentation à basse température.

    Élevage :

    Uniquement cuve inox.

    Garde :

    Pour profiter de son peps et de son fruit gourmand, à déguster dans sa plus tendre enfance. Dans sa 3ème année de bouteille, il aura tendance à commencer à perdre en vigueur.

    Usage :

    Accompagne les entrées, les canapés, les plats de légumes grillés et les poissons. Il est également excellent à l'apéritif. Un vrai rosé de soif, à déguster entre amis à l'occasion d'un barbecue ou pour les plus chanceux, d'un après-midi piscine.Température de service : 6-8°C

    Note :

    Âge des vignes: 20 ansVignoble: En collineExposition: Sud/Sud estSol: Argilo-CalcaireRendement: 70 hl/ha

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