Valtellina Superiore DOCG Inferno
Région : LOMBARDIA
Millésime : 2020
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée
- Stock faible, risque de rupture ou de changement de millésime
- Livrable à votre adresse
Cuvée supérieure issue des vignes situées dans le lieu-dit « Inferno ». Zone située à flanc de montagne qui donne au vin un caractère minéral. Un vin puissant aux tanins et à l'acidité bien balancés. Ce vin complexe et long ravira les amateurs de grands pinots noirs bourguignons.
-
Cépage(s) :
100% Chiavennasca, nom Lombard du Nebbiolo.
-
Vinification :
Macération lente avec remuages fréquents, fermentation malolactique au printemps.
-
Élevage :
20 mois en fûts de chêne et 9 mois d'affinage en bouteille.
-
Garde :
Prêt à boire. Se Garde 5 à 6 ans en cave.
-
Usage :
Vin qui s'harmonise parfaitement avec l'agneau ou les préparations à base de fromage.
-
Note :
Parcelles situées à 550m d'altitude sur un sol sablonneux et vignes de 1925.
Les livraisons en Province de Liège sont assurées par AVINA, le jour de livraison dépend de la ville et de nos tournées. Nous contacter pour plus de précisions.
Hors Province de Liège, les livraisons sont assurées par DPD sous 3 jours ouvrables.