"Mora Mora" Malvasia Nera Salento IGP Magnum 1,5L
PAOLO LEO

"Mora Mora" Malvasia Nera Salento IGP Magnum 1,5L

Région : PUGLIA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 1500

26,31€
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Avec sa couleur rouge rubis intense et son nez parfumé aux petits fruits rouges tels que les mûres en pleine maturité, le "Mora Mora" plaira à plus d'un ! En bouche, on a des notes de prunes séchées et d'épices douces donnent une perception enveloppante. La finale est longue, douche et avec des tannins soyeux.
    Cépage(s) :

    100 % Malvasia Nera

    Vinification :

    Après la récolte, les raisins sont égrappés et les raisins écrasés sont fermentés dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 22-24°C pendant 8-10 jours.

    Élevage :

    3 mois en barriques de chêne français de deuxième et troisième passage

    Usage :

    Le Mora Mora se mariera parfaitement avec les ragouts et les viandes braisées. Il sera également le compagnon idéal des charcuteries et des fromages.

    Remarque :

    T° de service : 10-12°C

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