Mare Chiaro - Cirò Bianco DOC
Région : CALABRIA
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
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Le Mare Chiaro est un hommage à la mer de Cirò. Il a une aromatique intense et persistante avec des parfums de fruits tropicaux, de poire, pêche et fleurs blanches. Sa bouche est fraîche, typiquement méditerranéenne avec une agréable note marine, subtilement saline sur la finale.
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Cépage(s) :
100% Greco Bianco
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Vinification :
Les vendanges se font en deux temps : la première récolte amène la fraîcheur et les parfums du cépage, tandis que la deuxième récolte amène la structure au vin.
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Élevage :
4 mois en cuves inox
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Garde :
2 à 3 ans
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Usage :
Excellent à déguster avec des sushis, des poissons grillés, des pâtes et même avec une viande blanche.
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Remarque :
À déguster à une température de 7 à 8°C
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