“Torre del Piano” Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG
Région : LAZIO
Millésime : 2018
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion
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Cépage(s) :
100%
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Vinification :
Macération sur peaux
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Élevage :
Fermentation alcoolique : dans des cuves inox pendant 15 jours. Fermentation malolactique : dans des cuves inox. Affinage : 8 mois en barriques de chêne français.
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Garde :
Se gardera très bien quelques années.
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Usage :
Idéal sur les plats à base de viande et les fromages. Si vous souhaitez passer une excellente soirée, le "Torre del Piano" pourra également se boire après le repas, en bonne compagnie.
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