Alarico - Rosso IGP

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Un bouquet magnifique de fruits noirs intenses, d'épices, et de notes florales. La fraîcheur est présente et invitante. Au palais, un superbe matière, débordante de fruits qui laisse ensuite la place à une complexité impressionnante d'épices, de tabac, de sous-bois. Les tanins sont fermes et fins, amenant puissance et intensité.

  • Region: CALABRIA
  • Domaine: TENUTA TERRE NOBILI
  • Millésime: 2020
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: Assemblage de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio.4 Ha de vignes à 350m d'altitude.
  • Elevage: Elevage de 5 mois en barriques neuves.
  • Garde: 5 à 8 ans de potentiel de garde.
  • Vinification: Faibles rendements et vendanges manuelles. Macération sur peaux de 20 jours avec remuages. Fermentation à température contrôlée. Fermentation malolactique en barriques.