Amarone della Valpolicella Classico DOC Magnum Legno 1,5L

Amarone della Valpolicella Classico DOC Magnum Legno 1,5L

Région : VENETO
Millésime : 2012
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 1500
Agriculture : Raisonnée

Prix régulier154,70€
/
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"Force & équilibre". Le verre offre une masse impénétrable et consistante. Au nez, il touche immédiatement sa cible avec des notes de belles cerises noires sous kirsh et d'élégantes notes boisées. Les arômes évoluent ensuite sur des notes minérales et tourbées. Ensuite arrivent les notes végétales pour terminer sur le poivre et le chocolat mais sans trop en faire. Au palais, il gagne chaque centimètre par un torrent de caresses de fruits amalgamées à des tanins voluptueux et raffinés. Il se termine par une grande longueur impertinente qui définit la profondeur de la persistance.
    Cépage(s) :

    Corvina: 45% - Corvinone: 45% - Rondinella: 5% - Autres cépages autochtones: 5%

    Vinification :

    Un vin qui n'a comme potentiel la patience que chacun aura à déboucher le flacon. Marco Speri ne met son amarone sur le marché que 5 à 6 ans après la vendange, ce qui permet de profiter immédiatement de ses fabuleuses caractéristiques. Néanmoins, il est évident que le temps qui passera avant la dégustation ne lui fera que du bien.

    Élevage :

    Vin à partager en bonne compagnie simplement pour le plaisir de dégustation d'une bouteille exceptionnelle!

    Garde :

    "Force et personnalité d'une terre maîtrisée pour longtemps afin d'engendrer une élégante énergie. Capable de s'exprimer avec une sage intensité et libre d'offrir un moment original".

    Usage :

    Localisation des vignobles: Fumane di Valpolicella. Rendement: 80 Q.Li/Ha - Système de culture: Pergoletta - Vendanges: Manuelles (sélection des meilleures grappes)

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