Cabanè - Langhe Rosso DOC

Cabanè - Langhe Rosso DOC

Région : PIEMONTE
Millésime : 2020
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée

Prix régulier8,97€
/
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Vin à la couleur pourpre très intense, avec des reflets grenat. Parfum intense avec des notes de poivre noir, de cannelle et de vanille. Un mélange chaleureux et intense qui associe les notes fruitées de Barbera, à l'élégance et aux arômes de Nebbiolo et au corps robuste de Cabernet Sauvignon.
    Cépage(s) :

    Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon

    Vinification :

    fermentation dans des vasques en inox thermo-contrôlées. Température de fermentation: 28-30° durant 12 à 15 jours

    Élevage :

    36 mois en fûts de chêne de 3iem et 4iem passage

    Garde :

    Potentiel de garde de 8 à 10 ans

    Usage :

    Idéal avec les pâtes et les risottos, la viande rouge et les gibiers. Peut également être servi avec des fromages bleus.

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