Ciuri di Strata DOC Sicilia Bianco

Ciuri di Strata DOC Sicilia Bianco

Domaine : AL CANTARA
Tags : 75 cl, Bianco, Raisonné, Sicilia

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Ce vin est la définition même de la profondeur dans les vins blancs. Des arômes floraux intenses et francs, associés à la gourmandise des fruits tropicaux. En bouche, la magie opère. Une trame de fruits blancs, associée à une grande minéralité et aux arômes résultant de l'élevage sur lies. La finale est délicate et saline, lui conférant longueur et sapidité.

  • Millesime: 2018
  • Region: SICILIA
  • Domaine: AL CANTARA
  • Couleur: Bianco
  • Cepage: 100% Cataratto650m d'altitudeVendanges manuelles et parcellaires
  • Elevage: Elevage sur lies de 6 mois et 3 mois d'affinage en bouteille.
  • Garde: 3-5 ans
  • Vinification: Eraflage, fermentation en cuve inox à température contrôlée. Fermentation malolactique.