Duna Susumaniello
Région : PUGLIA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
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Une couleur riche et intense avec une consistance remarquable. Les arômes caractéristiques du cépage rappellent les fruits rouges et notam9 mois ment la prune avec des notes herbacées et un retour épicé. Au palais on retrouve une complexité avec des tanins élégants qui se prêtent bien à un long affinage. Le final est équilibré et très long.
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Cépage(s) :
100% Susumaniello
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Élevage :
9 mois d'élevage en fût
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Garde :
Potentiel de garde de 5 à 10 ans
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Usage :
Polyvalent et séduisant, il préfère les plats savoureux tels que les aubergines et les poivrons farcis, les orecchiette à la sauce tomate, le risotto aux cèpes.
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Note :
Type de sol : Sablonneux Taux d'alcool : 15°
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