FINIMONDO - Rosso Terre Siciliane IGT
PELLEGRINO 1880

FINIMONDO - Rosso Terre Siciliane IGT

Région : SICILIA
Millésime : 2024
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750

12,54€
/
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Un rouge sicilien intense, solaire et ultra gourmand. Le nez mêle fruits rouges et noirs bien mûrs, fruits confits, épices, réglisse et une touche légèrement poivrée. En bouche, il est chaleureux, rond et juteux, avec des tanins souples et une finale longue, fruitée et épicée.
    Cépage(s) :

    Nero d'Avola et Syrah

    Vinification :

    Les raisins subissent un léger passerillage naturel directement sur pied pour concentrer sucres et arômes. S’ensuivent une macération longue et une fermentation à température contrôlée pour extraire richesse et structure.

    Élevage :

    Élevage d’environ 4 mois en fûts de bois afin d’apporter rondeur et complexité. Le bois reste discret pour préserver le fruit et la gourmandise.

    Garde :

    Jusqu'à 5 ans

    Usage :

    Parfait avec antipasti, plats épicés, viandes grillées ou cuisine méditerranéenne. Idéal aussi pour des repas conviviaux ou un verre plaisir. Un rouge expressif, facile et très “Sicile dans le verre”

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