Gavi DOCG

Gavi DOCG

Domaine : LA SMILLA

Millésime : 2022

Tags : 75 cl, Bianco, Piemonte, Raisonné

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Vin blanc sec à la robe jaune claire & reflets verdâtres. Il s'exprime de manière très élégante à travers des senteurs de fruits blancs et des parfums floraux. L'attaque en bouche est fraîche et le palais acidulé. Un vin extrêmement frais et agréable.

  • Region: PIEMONTE
  • Domaine: LA SMILLA
  • Millésime: 2020
  • Couleur: Bianco
  • Cepage: 100% Cortese
  • Garde: A consommer dans les 3 ans qui suivent la vendange.
  • Vinification: Après les vendanges réalisées à la main, les grappes sont éraflées et foulées en délicatesse. Le moût subit sa fermentation en cuve inox & vasques de ciment durant 30 jours. Pas de fermentation malolactique mais repos sur ses lies durant 4 mois.