Gelso d'Oro Nero di Troia Puglia IGT
Région : PUGLIA
Millésime : 2020
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion
- En stock
- Inventaire sur le chemin
- Livrable à votre adresse
-
Cépage(s) :
100% Nero di TroiaPieds de vignes de 10 ans d'âge
-
Vinification :
Les raisins sont cultivés dans la zone géographique appelée Daunia Agro di Cergnola, à Borgo Tressanti dans la municipalité de Cerignola. En raison de son extrême proximité avec la mer, le sol est sablonneux. Les raisins sont récoltés manuellement à la mi septembre, ils sont ensuite vinifiés en acier inoxydable avec un contrôle de toutes les phases de traitement.
-
Élevage :
Premier affinage de 12 mois en cuve inox puis 8 mois d'élevage en fûts de chêne de 1er et 2e passage
-
Garde :
Potentiel de garde de 4 à 6 ans
-
Usage :
Ce vin rouge sera le compagnon idéal des gibiers à plumes et du chevreuil.
-
Note :
Production: 12000 bouteilles par anSol: sablonneuxRendement: 75hl/haDensité d'implantation: 4000 pieds de vignes par hectare
-
Remarque :
Température de service: 18°-20°
Les livraisons en Province de Liège sont assurées par AVINA, le jour de livraison dépend de la ville et de nos tournées. Nous contacter pour plus de précisions.
Hors Province de Liège, les livraisons sont assurées par DPD sous 3 jours ouvrables.