KELBI - Cataratto Terre Siciliane IGT
PELLEGRINO 1880

KELBI - Cataratto Terre Siciliane IGT

Région : SICILIA
Millésime : 2025
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750

12,38€
/
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Un blanc sicilien expressif et élégant, à la fois aromatique et structuré. Le nez mêle fleurs blanches, agrumes, abricot et une touche d’amande. En bouche, il est frais, équilibré et légèrement salin, avec une belle richesse et une finale harmonieuse.
    Cépage(s) :

    100% Catarratto

    Vinification :

    Vendanges manuelles suivies d’un pressurage doux. Fermentation à basse température en cuves inox afin de préserver les arômes et la fraîcheur du cépage.

    Élevage :

    Élevage d’environ 4 mois en cuves inox pour conserver pureté, fraîcheur et expression aromatique. Aucun passage en bois afin de garder un style net et fruité.

    Garde :

    3 à 5 ans

    Usage :

    Parfait avec poissons, fruits de mer, légumes grillés ou salades. Idéal aussi à l’apéritif pour son côté frais et aromatique. Un blanc sicilien typique, à la fois gourmand et facile à boire.

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