Lambrusco di Sorbara Premium DOP
Région : EMILIA ROMAGNA
Millésime : 2021
Couleur : Spumante
Contenance (ml) : 750
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Le Lambrusco dans sa version "rosée" et surprenante! Ce vin "frizzante" sec dégage des arômes de petits fruits rouges, de cerise et de violette. La bouche est tendue, complexe, avec des notes légères de balsamique et une finale fraîche.
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Cépage(s) :
Lambrusco di Sorbara 100%
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Vinification :
Macération légère et fermentation à basse température. Prise de mousse avec méthode de cuve close.
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Usage :
Ravira les amateurs de découvertes sur l'apéritif, il se montre également surprenant avec les fromages au lait de vache ou sur une délicieuse tomate/mozzarella.
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