Langhe Bianco DOC
FRANCO CONTERNO

Langhe Bianco DOC

Région : PIEMONTE
Millésime : 2018
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée

13,32€
/
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Robe jaune paille franche, au bouquet riche et complexe. Arômes de fruits jaunes mûrs, de pierre à fusil et notes boisées. Le palais est structuré, gras, intense, avec une matière intéressante et une fraîcheur délicate. La finale est longue et équilibrée, sur de légères notes salines.
    Cépage(s) :

    90% de Chardonnay et 10% de Sauvignon

    Vinification :

    Vendanges manuelles, macération sur peaux à basse température, fermentation à température contrôlée.

    Élevage :

    12 mois d'élevage en barriques de chêne de 25 Hl. 6 mois d'affinage en bouteilles.

    Garde :

    Potentiel de garde de 4 à 5 ans.

    Usage :

    Un vin blanc structuré pour les ris de veau, les viandes blanches délicates ou les poissons intenses et goûtus.

    Note :

    6.000 bouteilles produites. Capsules à vis. Zone de Monforte d'Alba. 

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