Langhe Nebbiolo DOC "Cascina Sciulun"

Langhe Nebbiolo DOC Cascina Sciulun

Domaine : FRANCO CONTERNO
Tags : 75 cl, Bio, Piemonte, Rosso

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Robe légère et violacée typique de cépage. Au nez, on retrouve directement la grande complexité et la majestuosité du terroir : violette, fruits rouges, épices, sous-bois... Au palais, une attaque fraîche, suivie d'une belle affirmation des tanins et du fruit sur longue finale complexe.

  • Millesime: 2018
  • Region: PIEMONTE
  • Domaine: FRANCO CONTERNO
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 100% NebbioloZones de Monforte d’Alba, Novello et Madonna di Como
  • Elevage: 3 mois d'élevage en cuves inox, suivi de 12 mois d'élevage en barriques de chêne slovène et de 6 mois d'affinage en bouteilles.
  • Garde: 4 à 5 ans de potentiel de garde.
  • Vinification: Vendanges manuelles, macération sur peaux et vinification à température contrôlée.