Rosso Di Montalcino DOC

Rosso Di Montalcino DOC

Région : TOSCANA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée, Garage

Prix régulier13,96€
/
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Rosso di Montalcino, petit frère du Brunello, se montre très élégant. Le nez est séduisant, fin et délicat. En bouche, la structure charpentée est régie par un équilibre harmonieux. Malgré sa puissance, il est doté d’une belle fraîcheur. Ce petit domaine familial vous propose une belle entrée en matière, avant le Brunello ?
    Cépage(s) :

    100% Sangiovese

    Vinification :

    20 jours de macération sur peau avec remuage fréquent, fermentation à température contrôlée.

    Élevage :

    6 mois en fûts de chêne, 4 mois d'affinage en bouteilles.

    Garde :

    Potentiel de garde de 8 à 9 ans.

    Usage :

    S'accorde sur les viandes rouges grillées et les préparations tomatées.

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