Vin blanc d'une couleur jaune paille très profonde, il se présente au nez avec des arômes intenses et persistants, avec des notes florales et de fruits à chair blanche. En bouche, c'est un vin d'une grande fraîcheur et d'une grande minéralité, avec dz légères notes fruitées.
- Region: PUGLIA
- Domaine: PODERE 29
- Millésime: 2020
- Couleur: Bianco
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Cépage: 100% Chardonnay
Vignes de 5 ans d'àge - Elevage: 6 mois d'affinage en cuve inox
- Garde: Potentiel de garde de 3 à 5 ans
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Vinification: Les vignes sont situées sur des parcelles sablonneuses à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vendanges sont réalisées manuellement à la fin du mois d'août.
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée. - Note: Production : 5000 bouteilles
Sol: sablonneux
Densité d'implantation: 4000 plants par hectare
Rendement: 90 Hl/Ha