Ce vin se révèle d’une grande fraîcheur. Nez aux notes de pomme verte (Grany Smith) avec des touches d'agrumes intenses et une petite touche beurrée. Grâce à son élevage sur lies, le palais développe une belle matière, équilibrée et dynamique sur une finale très aromatique.
- Region: PIEMONTE
- Domaine: CANTINE POVERO
- Millésime: 2020
- Couleur: Bianco
- Cepage: 100% Arneis, cépage piémontais.
- Elevage: 3 mois d'élevage sur lies afin de lui amener rondeur et matière.
- Garde: Vin à déguster dans les 3 ans.
- Vinification: Vendanges manuelles, macération à froid, fermentation à basse température durant 15 jours.